photo Concert de fado et exposition

Concert de fado et exposition

Musique, Concert

Pertuis 84120

Le 26/04/2025

Soirée consacrée au fado, organisée, avec le soutien du Consulat du Portugal, par l'association Portulan, qui promeut la connaissance de la culture lusophone dans la région d'Aix-en-Provence et au-delà. Le concert : Tereza De Almeida est née à Lisbonne et y a vécu jusqu'à l'âge de 17 ans. Le fado a donc été ancré dans son être depuis son plus jeune âge. Tardivement, c'est ce mode d'expression musicale qui lui a permis de maintenir le lien avec ses origines, d'y plonger au fin fond de son âme et de transmettre de manière authentique ce sentiment de « saudade » caractéristique de la culture portugaise. Pour ce concert, Tereza De Almeida sera accompagnée à la guitare par Bernard De Giorgi. Ensemble, ils présentent un spectacle de fado, original dans leurs arrangements musicaux et leurs brèves présentations contextualisées. Le concert sera précédé d'une visite commentée d'une exposition sur le fado, réalisée par l’Institut Camões et le Musée du Fado de Lisbonne, qui retrace l’histoire de ce genre musical. Tradition musicale portugaise, le fado est un chant populaire urbain qui se développe au XIXe siècle, selon un processus de fusion de plusieurs cultures, mêlant musique[...]

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Agroalimentaire

Sault, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez la Maison André Boyer, entreprise familiale renommée depuis 1887 pour ses nougats et spécialités régionales d'exception ! Située au cœur de la Provence, à Sault, notre maison perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Nous recherchons un(e) pâtissier(/ière) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de produits d'excellence. Vos missions - Réaliser et confectionner nos spécialités artisanales selon les recettes traditionnelles de la maison. - Participer à l'élaboration de nouvelles créations en respectant les standards de qualité et d'authenticité. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur bonne conservation. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et de qualité. Profil recherché - Diplôme en pâtisserie/cuisine ou boulangerie (CAP, BP ou équivalent). - Expérience significative en pâtisserie artisanale ou traditionnelle - Passion pour les produits artisanaux et la gastronomie provençale. - Créativité, rigueur et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe dans une ambiance dynamique Ce[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Sault, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Maitre confiseur depuis 1887, la Maison André Boyer est une Pâtisserie/Confiserie familiale et artisanale labélisée Entreprise du patrimoine vivant pour ses savoirs faire. Nous recherchons un.e aide pâtissier/confiseur pour soutenir notre développement. Vos missions : - Aide à l'organisation du labo (préparation des ingrédients) et aux fabrications - Broyage des amandes - Dressage des biscuits - Suivi des règles de sécurité et d'hygiène - Maintenir dans un état propre et rangé les ustensiles et le laboratoire - Réceptionner et contrôler les livraisons de matières premières Vos compétences : - Attaché(e) à la qualité des produits et à la satisfaction du client - vous êtes organisé(e), rigoureux (se), dynamique et aimez travailler en équipe. Ce que nous offrons - Un cadre de travail authentique et convivial au cœur de la Provence - Une intégration dans une maison de renom, soucieuse de l'excellence et de la tradition.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : 1 commis de cuisine (H/F) Restaurant Le Saigon - L'Isle sur la Sorgue Description de l'entreprise : Le Saigon est un restaurant familial situé à l'Isle sur la Sorgue, spécialisé dans la cuisine vietnamienne et asiatique. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse. Afin d'assurer un service de qualité et d'accueillir nos clients dans les meilleures conditions, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et les équipes dans la préparation des plats. Vous développerez vos compétences culinaires et veillerez à la bonne mise en place des préparations. Vous serez amené(e) à : - Préparer les ingrédients et effectuer les découpes nécessaires pour les plats. - Réaliser des préparations de base sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. - Participer au dressage des plats. - Aider à la réception et au stockage des livraisons. - Assurer la propreté de votre poste de travail et participer à l'entretien des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : 1 plongeur (H/F) Restaurant Le Saigon - L'Isle sur la Sorgue Description de l'entreprise : Le Saigon est un restaurant familial situé à l'Isle sur la Sorgue, spécialisé dans la cuisine vietnamienne et asiatique. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse. Afin d'assurer un service de qualité et d'accueillir nos clients dans les meilleures conditions, nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : En tant que plongeur (H/F), vous serez chargé de maintenir la propreté de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide. Vos missions principales seront les suivantes : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine, et les équipements. - Maintenir la cuisine propre et ordonnée. - Assister l'équipe de cuisine dans des tâches variées selon les besoins. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration (6 mois minimum). - Dynamique, rigoureux(se), et doté(e) d'un bon sens de l'organisation. -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : 2 Serveurs (H/F) Restaurant Le Saigon - L'Isle sur la Sorgue Description de l'entreprise : Le Saigon est un restaurant familial situé à l'Isle sur la Sorgue, spécialisé dans la cuisine vietnamienne et asiatique. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse. Afin d'assurer un service de qualité et d'accueillir nos clients dans les meilleures conditions, nous recherchons un serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : En tant que serveur (H/F) au restaurant Le Saigon, vous serez en charge de l'accueil et du service des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et agréable. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. - Servir les plats et boissons conformément aux standards du restaurant. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des encaissements et établissement des factures. - Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plongeur (se) - Aide Cuisine Contrat : CDI - 30h/semaine Rémunération : 1570.40€ brut à 1631.50€ brut À propos du restaurant : Le Vieux Marché est une brasserie conviviale qui propose une cuisine généreuse et gourmande, inspirée du terroir. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour assurer la propreté du matériel et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir la propreté des locaux et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réceptionner et contrôler les bons de livraison des marchandises. - Participer au rangement et à la gestion des stocks. - Aide à la préparation des plats / Salade et Légumes / Dressage des Assiettes Planning - Repos : Mardi - Mercredi - Jeudi - Dimanche - Horaires : Lundi : 8h30 - 15h30 / 18h30 - 23h Vendredi : 8h30 - 15h30 / 18h30 - Minuit Samedi : 8h30 - 17h ou 14h - minuit (une semaine sur deux alternées) Profil recherché - Dynamisme et rapidité d'exécution. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de rush. - Sérieux,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Viens, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION DU POSTE Les Davids est un domaine viticole de 35 Ha en appellation Ventoux, blotti dans un vallon protégé à 600 mètres d'altitude entre Viens (84) et Simiane-La-Rotonde (04). Le vignoble est volontairement conduit en polyculture biologique, gage de la sauvegarde de la biodiversité et d'un écosystème résilient. Le savoir-faire des Davids se prolonge en Terrasse où nous mettons en avant une cuisine de terroir authentique et gourmande, en parfaite harmonie avec nos vins. Afin de sublimer nos cuvées, nous servons des plats traditionnels de la région. Tous nos ingrédients proviennent directement de notre domaine ou sont soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs locaux. Nous recherchons un(e) commis-plongeur(se) pour l'exploitation de la Terrasse des Davids. VOS MISSIONS Au sein de l'équipe Cuisine, rattaché(e) au chef(fe) de cuisine, les missions principales sont : Aide quotidiennement à la mise en place des produits de la carte, des produits et recettes pour la terrasse et les traiteurs Laver, couper, transformer les fruits et légumes selon les attentes du chef. Écouter attentivement les explications et les techniques enseignées par le chef. Aide[...]